Der Besitzer vom Gasthof Rauch hatte eine grandiose Idee. Essen aus einem fränkischen Wagenrad.
Am Anfang bot er es nur in seinem eigenen Gasthaus an. Später vermarktete er sein Produkt. Allerdings waren die Herstellungskosten immer höher geworden und der Gewinn immer kleiner. Das Projekt wurde schließlich eingestampft.